Di paternità vulcanica
Crediamo che il rispetto sia il segreto della longevità. I nostri vini sono il frutto di questa connessione vulcanica. Da sempre abbiamo cercato di trasmettere che l’abilità del bravo vignaiolo è quella di dare il massimo durante la coltivazione, mentre l’abilità del bravo cantiniere è quella di intervenire il meno possibile: solo in questo modo un vino così fortemente influenzato dal suo territorio può essere valorizzato al massimo.
