Vesuvio Bianco

Lacryma Chisti DOC

Carattere unico

Una fresca armonia
Questo vino √® un’armoniosa combinazione delle uve Coda di Volpe e Falanghina, provenienti dai nostri vigneti di famiglia. Il terreno vulcanico dona al vino un carattere unico, evidenziato dal suo colore giallo con riflessi dorati. Al naso, si apre con fresche note di frutta gialla matura, mentre in bocca si distingue per un acido persistente e tipico del nostro territorio vulcanico. Riposa in acciaio prima di essere affinato ulteriormente in bottiglia per 12 mesi.

Scheda Tecnica
Ecco la scheda tecnica completa per il vino con uve Coda di Volpe e Falanghina: Uve: Coda di Volpe e Falanghina
Provenienza vigneti: Aziendali
Densità: 6.500 piante/ha
Allevamento: Guyot
Anno di impianto: 1998
Resa: 80-85 q.li/ha
Terreno: Vulcanico (cenere e lapilli)
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Classica in bianco
Maturazione: Acciaio
Affinamento in bottiglia: Per 2/3 in bottiglia per 12 mesi
Grado alcolico: 13 vol

note degustative
Giallo con riflessi dorati, al naso si presenta fresco con note di frutta gialla matura, in bocca acido persistente e tipico.

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