Informazioni aggiuntive
| Formato bottiglia | 250, 500 |
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DEL VESUVIO
5,90€ – 11,90€
Descrizione
CULTIVAR: Leccino, Frantoio, Nocellara
NOTE DEGUSTATIVE: Abbigliato da una veste giallo-verde di grande densità. Pregevole e solida struttura, con aromi di pomodoro, kiwi, carciofo, uniti a sensazioni di mallo di noce e banana. Bocca immensa, giustamente grassa, caratterizzata da ricordi di mandorla verde e intonati toni piccanti. Persistenza ragguardevole, con un lungo finale di salvia.
FRANGITURA: Le olive, provenienti da coltivazione biologica certificata, vengono raccolte a mano precocemente, nel periodo di invaiatura e frante, appena raccolte, nel frantoio aziendale mod.fattoria a ciclo continuo, in assenza di aria, estrazione con centrifuga e lavorazione a due fasi.
ZONA DI PRODUZIONE: Gli oliveti aziendali sono dislocati sui terreni di origine vulcanica con esposizione sud-ovest ad una altitudine di circa 250 mt. slm
